|
علم تغذیه مبحثی جالب برای تمامی اقشار است. در نگاه اول تغذیه یعنی مصرف غذای کافی جهت زنده ماندن، ولی از نقطه نظر تاثیر بر سلامتی یعنی مبارزه علیه چاقی، دیابت، فشار خون و بیماری های قلبی - عروقی، با دق... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
دکتر جودیت برایان، مدیر شورای شیر بریتانیا، گفت: شیر کاملترین غذای موجود در جهان است که هزاران سال بخشی از برنامه غذایی انسانها بوده است. منبعی طبیعی و حاوی انواع ویتامینها و مواد معدنی است.... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
این روزها پژوهشگران بسیاری از دانشگاه های معتبر دنیا در حال بررسی روی مضرات سدیم که در نمک طعام موجود است، هستند. آنها معتقدند که بهترین راه چاره برای پیشگیری از مضرات مصرف نمک، نخوردن یا کاهش مصرف آن... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
مصرف نامحدود محصولات دیابتی در قالب انواع مرباها، بیسکوییت ها، شیرینی ها و نان های رژیمی از اشتباهات رایج دیابتی هاست؛ در حالی که وقتی می گویند این نان یا مربا یا بیسکوییت مخصوص دیابتی ها است، یعنی فق... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
بالاخره سویا مفید است یا مضر؟ خوب است یا بد؟ این سوال برای هرکسی که تحقیقات ضد و نقیض مربوط به این منبع پروتئین گیاهی را خوانده باشد، خواه ناخواه، پیش می آید. دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه و رژیم در... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
اگر به نوعی شیرینی علاقه داشته باشی و آن را جلوی تو بگذارند و مجبور باشی فقط نگاه اش کنی، چه حالی پیدا می کنی؟!» یکی از دوستان ام که سال هاست به دیابت مبتلاست، این را گفت و ظرف شیرینی را روی میز... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
اگر تا به حال مسمومیت غذایی را تجربه کرده باشید، حتما می دانید که وضعیت بسیار عذاب آوری است.... در ضمن، مواد غذایی زیادی در دنیا وجود دارند که در صورت استفاده نادرست می توانند مشکلات فراوانی را برای ش... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
به احتمال زیاد گزارش های زیادی درخصوص چگونگی و مواد موثر برای مقابله با سرطان به گوش شما رسیده است. گاهی توصیه هایی برای مقابله با سرطان در یک خبر می آید و سپس در روز بعد صحت آن تکذیب می شود اما چیزی ... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
۲۰ درصد کودکان ایرانی به سوءتغذیه مبتلا هستند. به گزارش ایسنا، یک فوق تخصص گوارش و کبد اطفال در پنجمین سمینار انجمن کبد و گوارش اطفال با بیان این مطلب گفت: در کودکان ایرانی کوتاهی قد، لاغری و کم وزنی ... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
اگر این روزها سری به سوپرمارکت ها بزنید، با حجم زیادی از انواع مواد غذایی روبه رو می شوید که روی بسته بندی شان نوشته: «غنی شده با...» و در این میان، آنچه بیشتر جلب توجه می کند، مواد غذایی ... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
این موضوع حقیقت دارد که معمولا ما در صورتی دچار چاقی یا اضافه وزن می شویم که یا زیاد غذا بخوریم یا به اندازه کافی فعالیت بدنی نداشته باشیم.... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
همه آن هایی که اضافه وزن دارند و به سلامت خودشان اهمیت می دهند; احتمالا با یک قصه پرغصه دست به گریبان هستند: رژیمی برای کاهش وزن! اگر این قصه، غصه شما هم هست; بد نیست با این مطلب، همراه شوید و سری بزن... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
درباره فواید و مضرات گوشت قرمز زیاد شنیده ایم. اما این که چقدر باید از آن بهره ببریم و چقدر باید از آن دوری کنیم، هنوز برای خیلی ها روشن نیست. پروتئین ها در کنار کربوهیدرات ها و چربی ها، سه گروه اصلی ... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
خیلی از ما می خواهیم که پوست سالمی داشته باشیم که چین و چروک و علائم پیری در آن هر چه دیرتر ظاهر شود. در این بین یکی از سوالات رایج آنست که چه رژیم غذایی برای سلامت پوست بهتر می باشد؟... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
اگر غذایتان را با سالادی از کاهوی ایرانی (Romaine) یا همان کاهوی رسمی شروع می کنید، می توانید مطمئن باشید که علاوه بر عطر و طعم و بافت مطلوب، مواد با ارزش و مغذی خیلی زیادی را به وعده غذایی تان اضافه ... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
تنها حل جدول نیست که به مغز شما کمک می کند تا از عوارض سالخوردگی دور بمانید؛ خوردن غذای خوب و مناسب نیز در این راستا کمک شایانی است. بعضی خوراکی ها به خصوص برای حفاظت از سلو ل های ظریف عصبی و رگ های خ... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
امروزه مسئله چاقی پدیده ای است که همه سنین و اقشارمختلف را درگیرخود کرده است، اما به راستی برخورد صحیح با این معضل چیست؟ ازآنجا که همواره پیشگیری بهتر از درمان است، خوب است از کودکی آداب صحیح غذا خورد... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
کلم بروکلی از آن دسته از سبزی ها است که به تازگی جای خود را در بین برنامه ی غذایی مردم باز کرده است. این سبزی نیز مانند دیگر سبزی ها فواید زیادی دارد و برای بسیاری از بیماری ها مفید است. در ادامه به ب... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
تاکنون مطالعات زیادی درباره ماست انجام شده و تقریبا تمام اثرات مفید آن شناخته شده است. این ماده غذایی جزو اصلی سبد غذایی اکثر خانواده های ایرانی است؛ اما در اندازه های مختلف و با درصد چربی های گوناگون... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
|
دکتر محمدحسین صالحی سورمقی می گوید چای و قهوه و برخی نوشیدنی های دیگر می توانند انرژی بخش باشند در طول تاریخ همواره از گیاهانی مانند گل گاوزبان، دارچین، زعفران، چای سبز، اکلیل کوهی، اسطوخدوس، گل ساعتی... |
|
ادامه مطلب ...
|
|
